Tanat - Brazil Boa Esperança Natural - Espresso - 200g
Tanat - Brazil Boa Esperança Natural - Espresso - 200g
Perfekt för:
Kaffehöjdpunkter:
-
Söthet
-
Syrlighet
-
Body
100% Arabica
Mellan- / Mörkrost
kola, choklad och hasselnöt
Brasilien
Natural
SCA: 84/100*
Berättelsen:
Boa Esperança är ett brasilianskt naturprocessat kaffe av Yellow Catuaí och Mundo Novo, två sorter kända för sötma och fyllig kropp. Det kommer från en producent som våra partners på Tanat har arbetat med i över åtta år, en relation som syns i jämnheten hos varje parti. Rostat till en mörk mellanrost gjord för espresso.
Smaken:
Räkna med kola först, som rullar över i rik choklad och avslutas med rostad hasselnöt. Syran är mycket låg och kroppen ligger bekvämt i mitten, så koppen smakar rund, söt och lättdrucken. Den behåller formen i mjölk utan att tappa sötman bakom, vilket gör den till en pålitlig bas för alla espressodrycker.
Känslan:
Dra den på din espressomaskin för ett klassiskt, sirapigt shott, eller gör en flat white eller cortado och låt kolan bära mjölken. Ett pålitligt vardagskaffe för morgonrusningen, när du vill ha något tröstande som gör jobbet varje gång utan att kräva uppmärksamhet. Lätt att dra in och förlåtande.
* SCA-betyg – poäng som ges av Specialty Coffee Association


