Produktserie: Koffeinfritt & Lågkoffein: Din 24/7-ritual. Utan kompromisser.

Låt oss vara ärliga: koffeinfritt kaffe har länge varit branschens sämsta skämt. De dagarna är förbi. Den här kollektionen är för dig som älskar hantverket och smaken men vill ha mindre koffein. Välj decaf av specialty-kvalitet som står pall mot vilket kaffe som helst, eller lågkoffein med en blandning som behåller ett milt kick och tar bort darret. Till en sen V60 eller en espresso efter middagen får du all smak med mycket mindre darr.

Röd kaffekopp på ett fat med ånga, omgiven av kaffebönor på en träyta.

Koffeinfritt & Lågkoffein: Din 24/7-ritual. Utan kompromisser.

Specialty decaf och lågkoffein med riktig smak. Ursprungskaraktär, sötma och kropp med minst 97 procent av koffeinet borttaget, eller ett mjukare kick med våra lågkoffein-blandningar.

Specialty decaf och lågkoffein, full av smak

Letar du efter koffeinfritt specialkaffe eller lågkoffein? Bra decaf börjar med bra kaffe, och partierna här behåller sin ursprungssmak, sötma och kropp med minst 97 procent av koffeinet borttaget. Sen V60 på kvällen eller espresso efter middagen, utan darr.

Vill du inte släppa koffeinet helt? Våra lågkoffein-kaffen från COFFEE PLANT blandar decaf och vanliga partier, så du får ett mjukare kick som tar bort darret utan att du tappar frukt och sötma. Nyfiken på hur det funkar? Läs vår guide om specialty decaf.

Så görs decaf och lågkoffein

Specialty decaf görs med skonsamma metoder som Swiss Water, sockerrörsbaserad etylacetat eller CO₂, och koffeinet tas bort från de gröna bönorna före rostning. Mellow Decaf från våra partners på COFFEE PLANT avkoffeineras med CO₂-tvätt och bergsvatten och smakar mjölkchoklad och jordnötter, medan HAYBs decaf är en tvättad colombian som behandlats med sockerrörsmetoden, med persika, hallon och 85,5 SCA-poäng.

Lågkoffein tar en annan väg. COFFEE PLANT blandar ett CO₂-koffeinfritt natural-parti med ett vanligt natural-parti, så koppen behåller lite koffein och all personlighet. LOW Very Berry bjuder på blåbär, hallon och vit choklad, och LOW Jungle Fruit lutar åt det tropiska, med aprikos och mjölkchoklad.

Vilket ska du välja?

Välj efter smak, precis som med vilket kaffe som helst. Vill du ha frukt och blommor? Placebo Fine Decaf från Heresy kommer från Tolima i Colombia och ger röda frukter, citrus och mjölkchoklad. Vill du ha något mörkt och mysigt till efterrätten? Decaf But Tasty från COFFEELAB är en Swiss Water-espresso från Chiapas med rostade jordnötter och malt.

Osäker på hur mycket koffein du vill dra ner på? En lågkoffein-påse passar eftermiddagen och en riktig decaf passar kvällen. Ha en av varje hemma och välj efter klockan.

Är decaf helt koffeinfritt?

Nästan. Specialty decaf har minst 97 procent av koffeinet borttaget, vilket lämnar bara en spårmängd per kopp. Behöver du undvika koffein helt av medicinska skäl, fråga din läkare först, eftersom även en spårmängd kan spela roll. För alla andra är decaf ett enkelt sätt att njuta av ritualen sent på dagen. Vår guide om specialty decaf går igenom siffrorna.

Vad är lågkoffein-kaffe?

Lågkoffein-kaffe är en blandning av decaf och vanliga partier, så det har mindre koffein än en vanlig kopp men mer än decaf. LOW-serien från COFFEE PLANT använder ett CO₂-koffeinfritt natural-parti plus ett vanligt natural-parti, vilket behåller frukt och sötma men tar bort darret. Ett bra mellanting för eftermiddagar och kvällar.

Smakar decaf sämre än vanligt kaffe?

Inte med bra bönor och en skonsam process. Specialty decaf kan smaka lika sött och fruktigt som vanliga partier, och några av våra får 85 SCA-poäng eller mer. Prova HAYB Sie Przelewa Decaf, en tvättad colombian med persika och hallon, och bedöm själv. Färsk rostning och noggrann bryggning betyder lika mycket som avkoffeineringsmetoden.

Hur brygger jag decaf och lågkoffein?

Använd lite mer kaffe och lite finare malning än vanligt och vatten runt 93 °C. Immersionbryggare som French press och Clever Dripper är mycket förlåtande, och V60 eller AeroPress visar upp frukten i lågkoffein-partierna. Till espresso ställer du in som vanligt och justerar malningen efter smak.