• Vit kaffepåse från NOMAD med en tydlig vit etikett med namnet 'F.PE.TIMB'.
  • En hand som håller en Nomad Coffee F.PE.TIMB Peru kaffepåse.

Nomad Coffee

Nomad Coffee - F. PE. TIMB - Timbuyacu Peru - Brygg - 250g

Nomad Coffee - F. PE. TIMB - Timbuyacu Peru - Brygg - 250g

Storlek
Form

Perfekt för:

Visa alla uppgifter

Kaffehöjdpunkter:

  • Söthet
  • Syrlighet
  • Body
  • Kaffetyp100% Arabica
  • RostningsgradLjusrost
  • Smakprofilvalnöt, gula plommon och kola
  • UrsprungslangRodríguez de Mendoza, Peru
  • Ikon med två kullar och ett moln.1620m ö.h.
  • ProcessWashed
  • Rostningsdatum

Berättelsen:
Timbuyacu betyder kokande vatten på quechua, och gården i Colasay har gått i arv i familjen. Det här partiet kommer från tegen El Pante, odlat på 1620m ö.h. som Bourbon de Colasay med regenerativ odling baserad på organiskt material och agroforestry. Det är första direkta samarbetet mellan Nomad Coffee och gården. Tvättat och sedan långsamt torkat i upp till 20 dagar.

Smaken:
Valnöt kommer först, torr och nötig, sedan lägger sig en långsam skvätt kola över mitten. Gult plommon skär genom med en len, saftig sötma precis när det blir rikt. Medelfyllig kropp, mild syra och en ren nötig eftersmak som hänger kvar mellan klunkarna. Inget krångel här.

Känslan:
Ett riktigt vardagsfilter. Brygg i Clever Dripper för en söt, förlåtande kopp, eller i V60 om du vill ha den lite renare. Funkar också i AeroPress när det ska gå snabbt. Perfekt för dagens första kaffe, för frukostbordet och för dig som gillar sött och nötigt framför högljutt och fruktigt.
A black and white group photograph of fifteen people posing together next to a sea wall, with the ocean and clear sky in the background.

Om rosteriet

Nomad Coffee är ett Barcelona-baserat specialkafferosteri som utvecklades från en kaffevagn i London till en global branschledare.Under ledning av baristamästaren Jordi Mestre kombinerar de direkta producentrelationer med ett starkt hållbarhetsfokus som ett certifierat B Corp.Deras sortiment erbjuder allt från förstklassiga single origins till innovativt special-snabbkaffe, allt skapat för att hylla varje bönas unika smak och karaktär.

Upptäck Nomad Coffee