• En gul kaffepåse med en röd etikett högst upp och stor blå 'ditta Artigianale'-märkning nära botten, fotograferad på en vit bakgrund.

Ditta Artigianale

Ditta Artigianale - ONE Process Blend - Espresso - 250g

Ditta Artigianale - ONE Process Blend - Espresso - 250g

Storlek
Form

Perfekt för:

Visa alla uppgifter

Kaffehöjdpunkter:

  • Söthet
  • Syrlighet
  • Body
  • Kaffetyp100% Arabica
  • RostningsgradMellan- / Mörkrost
  • Smakprofilmandlar, kola, kryddor och choklad
  • UrsprungslangMarcala, La Paz, Honduras
  • Ikon med två kullar och ett moln.1550m ö.h.
  • ProcessProcess Blend (Washed, Natural, Semi-Anaerobic, Anaerobic)
  • Rostningsdatum

Berättelsen:
ONE är en honduransk espresso byggd av ett enda land, en enda gård och en enda sort, Catuaí. Den kommer från Finca El Puente i La Paz, som drivs av Marysabel Caballero och Moises Herrera, vilka har vunnit många utmärkelser, bland annat Cup of Excellence. Fyra partier, tvättat, natural, semi-anaerobt och anaerobt, blandas för att ge djup.

Smaken:
Mandel och kola leder, omgivna av söta kryddor och en djup avslutning av choklad. De fyra processerna ger komplexitet, intensitet och sötma, medan syran förblir mild och kroppen känns rund och harmonisk. Resultatet är en rik, tröstande espresso med lång chokladeftersmak och en mjuk fruktig antydan i bakgrunden, perfekt för dig som vill ha djup.

Känslan:
Dra den på din espressomaskin för ett tätt, sött shott, eller gör en flat white eller cortado där mandeln och kolan står emot mjölken. Ett pålitligt val för den dagliga ritualen, när du vill ha karaktär och trygghet i samma kopp, utan några hårda kanter att hantera.
Three women smiling and laughing behind a coffee bar, wearing matching navy blue crewneck sweatshirts with a yellow graphic.

Om rosteriet

Ditta Artigianale är ett rosteri i Florens som ser kaffe som ett hantverk och en historia värd att berätta. Sedan 2013 har grundarna Francesco Sanapo, baristamästare och Italiens bästa kaffesmakare, och Patrick Hoffer rest långt efter exklusiva mikrolotter och rostat dem med varm luft och tålamod. Rosteriteamet är Q Grader-certifierat och inkluderar Italiens bästa rostare 2019. Fem kaffebarer och en kaffeskola senare älskar de fortfarande att berätta historien bakom varje kopp.

Upptäck Ditta Artigianale