Ditta Artigianale - Mamma Mia Blend - Espresso - 250g
Ditta Artigianale - Mamma Mia Blend - Espresso - 250g
Perfekt för:
Kaffehöjdpunkter:
-
Söthet
-
Syrlighet
-
Body
100% Arabica
Mellanrost
choklad, nötter, mogna körsbär och kola
Peru, Costa Rica, Etiopien och Honduras
Blend
Berättelsen:
Mamma Mia är en blandning av fyra ursprung, Peru, Costa Rica, Etiopien och Honduras, skapad av Francesco och tillägnad hans mamma och de kvinnliga producenter han mött under sina resor. Varje ursprung har en roll: Peru ger len sötma, Costa Rica fräsch frukt, Etiopien en blommig ton och Honduras en komplexitet av kryddor. Rostad på beställning av våra partners på Ditta Artigianale.
Smaken:
Choklad och nötter leder, följt av mogna körsbär och ett varmt lager av kola. Syran är medellåg, precis som Francescos mamma föredrog, så koppen förblir mjuk och rund. Fräschören från Costa Rica och kryddorna från Honduras ger djup och lämnar en söt, tröstande avslutning som dröjer kvar länge och gör varje kopp till en liten välkomnande stund.
Känslan:
Dra den på din espressomaskin för ett sött, chokladigt shott, eller använd den som bas i en flat white eller cortado där kolan och körsbäret bär igenom mjölken. Ett varmt, generöst kaffe för familjefrukostar och långsamma morgnar, gjort som en hyllning till kvinnorna bakom varje kopp.
