Ljusrost: Livlig, Blommig & Komplex

För dig som vill smaka frukten, inte elden. Vår ljusrost är skapad för att lyfta fram bönans naturliga syra och delikata blommiga noter. Förvänta dig en te-liknande kropp och en livlig, saftig upplevelse. Detta är specialkaffe i sin renaste form, precisionsrostat för entusiaster som söker klarhet i varje kopp.

Närbild på rostade kaffebönor som roterar inuti en kafferostningstrumma i rostfritt stål, med en synlig omrörare i metall.

Ljusrost: Livlig, Blommig & Komplex

Ljusrostat specialkaffe med citrus, bär och blommor. Ljust, saftigt och tealikt, gjort för V60, Chemex och AeroPress.

  • Färgglad CoffeeLab-påse ”Brewlab Candy Filter” med en tecknad vit kanin.
    Filter Coffee

    COFFEELAB - Brewlab Candy - Brygg - 500g

    COFFEELAB - Brewlab Candy - Brygg - 500g

    Rostat:
  • Färgglad CoffeeLab-påse ”Brewlab Fruity Filter” med en tecknad vit kanin.
    Filter Coffee

    COFFEELAB - Brewlab Fruity - Brygg - 500g

    COFFEELAB - Brewlab Fruity - Brygg - 500g

    Rostat:
  • Specialkaffebönor – HAYB Sie Przelewa Tropik, 250g – framsida av förpackning
    Filter Coffee

    HAYB - Sie Przelewa Tropik - Brygg - 250g

    HAYB - Sie Przelewa Tropik - Brygg - 250g

    Rostat:
  • Färgglad CoffeeLab-påse ”Brewlab Floral Filter” med en tecknad vit kanin.
    Filter Coffee

    COFFEELAB - Brewlab Floral - Brygg - 500g

    COFFEELAB - Brewlab Floral - Brygg - 500g

    Rostat:
  • Vit låda DAK Coffee Roasters Rwanda ”The Alchemist” med svartvit teckning av en person.
    Filter Coffee

    DAK Coffee Roasters - The Alchemist 2025 Harvest - Brygg - 250g

    DAK Coffee Roasters - The Alchemist 2025 Harvest - Brygg - 250g

    Rostat:
  • Specialkaffebönor – HAYB Sie Przelewa Owoc, 250g – framsida av förpackning
    Filter Coffee

    HAYB - Sie Przelewa Frukt - Brygg - 250g

    HAYB - Sie Przelewa Frukt - Brygg - 250g

    Rostat:
  • Gul och vit ask DAK Coffee Roasters Colombia Lemon Spritz Filter hela bönor med guldritning på grön bakgrund av en person
    Filter Coffee

    DAK Coffee Roasters - Lemon Spritz - Brygg - 200g

    DAK Coffee Roasters - Lemon Spritz - Brygg - 200g

    Rostat:
  • Kaffepaket med Coffee Plant "Jungle Fruit"-design och en orange etikett på vit bakgrund
    Filter Coffee

    COFFEE PLANT - FLOW Jungle Fruit - Brygg - 250g

    COFFEE PLANT - FLOW Jungle Fruit - Brygg - 250g

    Rostat:
  • Specialkaffebönor – HAYB Sie Przelewa Klasyk, 250g – framsida av förpackning
    Filter Coffee

    HAYB - Sie Przelewa Classic - Brygg - 250g

    HAYB - Sie Przelewa Classic - Brygg - 250g

    Rostat:
  • Rosa kaffepåse med ett fredssymbol och 'HAYB' branding på vit bakgrund
    Filter Coffee

    HAYB - Sie Przelewa Blomma - Brygg - 250g

    HAYB - Sie Przelewa Blomma - Brygg - 250g

    Rostat:
  • Specialkaffebönor – Gringo - Etiopien Guji, 250g – framsida av förpackning
    Filter Coffee

    GRINGO - Etiopien Guji - Brygg - 250g

    GRINGO - Etiopien Guji - Brygg - 250g

    Rostat:
  • En mörkröd cylindrisk burk med svart lock som visar en "Heresy"-logotyp och en färgglad toppetikett för "El Tambo".
    Filter Coffee

    Heresy - El Tambo Colombia - Brygg - 252g

    Heresy - El Tambo Colombia - Brygg - 252g

    Rostat:
  • En återförslutningsbar påse med COFFEELAB Brewlab Daily-kaffe, med en svartvit graffitiliknande grafisk design med klotter och fet stil.
    Filter Coffee

    COFFEELAB - Brewlab Daily - Brygg - 500g

    COFFEELAB - Brewlab Daily - Brygg - 500g

    Rostat:
  • En mörkröd cylindrisk burk med svart lock som visar en "Heresy"-logotyp och en färgglad "Antidotum" filterkaffeetikett.
    Filter Coffee

    Heresy - Antidotum - Brygg - 252g

    Heresy - Antidotum - Brygg - 252g

    Rostat:
  • En mörkröd cylindrisk burk med svart lock som visar en "Heresy"-logotyp och en färgglad toppetikett för "Elixir UnstableBlend".
    Filter Coffee

    Heresy - Elixir - Unstable Blend - Brygg - 252g

    Heresy - Elixir - Unstable Blend - Brygg - 252g

    Rostat:
  • En mörkröd cylindrisk burk med svart lock som visar en "Heresy"-logotyp och en färgglad toppetikett för "Bukure Women's Coop".
    Filter Coffee

    Heresy - Bukure Women's Coop Rwanda - Brygg - 252g

    Heresy - Bukure Women's Coop Rwanda - Brygg - 252g

    Rostat:
  • Vit kaffepåse från Coffee Plant "Flow Brownie" filterkaffe med stor orange etikett
    Filter Coffee

    COFFEE PLANT - FLOW Brownie - Brygg - 250g

    COFFEE PLANT - FLOW Brownie - Brygg - 250g

    Rostat:
  • Vit Coffee Plant-påse Flow Juicy Fruit bryggkaffe med stor orange timglas-etikett
    Filter Coffee

    COFFEE PLANT - FLOW Juicy Fruit - Brygg - 250g

    COFFEE PLANT - FLOW Juicy Fruit - Brygg - 250g

    Rostat:
  • Vit Nomad Coffee-påse Etiopien Hadeso Nat. Filter 250g med stor blå F.ET.NHAD-text
    Filter Coffee

    Nomad Coffee - F. ET. NHAD - Shakiso Hadeso Etiopien - Brygg - 250g

    Nomad Coffee - F. ET. NHAD - Shakiso Hadeso Etiopien - Brygg - 250g

    Rostat:
  • Vit Nomad Coffee-påse Peru Churupallana Filter 250g med stor blå F.PE.CHU-text
    Filter Coffee

    Nomad Coffee - F. PE. CHU - Churupallana Peru - Brygg - 250g

    Nomad Coffee - F. PE. CHU - Churupallana Peru - Brygg - 250g

    Rostat:
  • Vit Coffee Plant-påse Flow Very Berry filterkaffe med stor orange timglas-etikett
    Filter Coffee

    COFFEE PLANT - FLOW Very Berry - Brygg - 250g

    COFFEE PLANT - FLOW Very Berry - Brygg - 250g

    Rostat:
  • Kaffepaket med Coffee Plant "Flow Blossom"-design och en orange etikett på vit bakgrund
    Filter Coffee

    COFFEE PLANT - FLOW Blossom - Brygg - 250g

    COFFEE PLANT - FLOW Blossom - Brygg - 250g

    Rostat:
  • Vit kartong med DAK Coffee Roasters Mango Tango Filter hela bönor med svartvit personteckning.
    Filter Coffee

    DAK Coffee Roasters - Mango Tango - Brygg - 250g

    DAK Coffee Roasters - Mango Tango - Brygg - 250g

    Rostat:
  • Mörkröd cylindrisk burk med svart lock och 'Heresy'-logotyp samt gul 'Ethiopia Gotiti'-toppetikett.
    Filter Coffee

    Heresy - Gotiti Etiopien - Brygg - 252g

    Heresy - Gotiti Etiopien - Brygg - 252g

    Rostat:
  • Vit Nomad Coffee-påse Burundi Nemba Filter 250g med stor blå F.BU.NEM-text
    Filter Coffee

    Nomad Coffee - F. BU. NEM - Nemba Burundi - Brygg - 250g

    Nomad Coffee - F. BU. NEM - Nemba Burundi - Brygg - 250g

    Rostat:
  • Vit kartong med DAK Coffee Roasters Rhubarb Fizz Filter hela bönor med svartvit personteckning.
    Filter Coffee

    DAK Coffee Roasters - Rhubarb Fizz - Brygg - 250g

    DAK Coffee Roasters - Rhubarb Fizz - Brygg - 250g

    Rostat:
  • En ståpåse med TANAT Equador filterkaffe, med en skarp orangebrun påse med en stor vit etikett som innehåller en färgglad geometrisk grafik.
    Filter Coffee

    Tanat - Hacienda la Papaya Typica Natural - Brygg - 200g

    Tanat - Hacienda la Papaya Typica Natural - Brygg - 200g

    Rostat:
  • Vit Nomad Coffee-påse Kenia KII #2 Filter 250g med stor blå F.KE.KII#2-text
    Filter Coffee

    Nomad Coffee - F. KE. KII2 - KII#2 Kenia - Brygg - 250g

    Nomad Coffee - F. KE. KII2 - KII#2 Kenia - Brygg - 250g

    Rostat:

Ljusrostat kaffe till filter och pour over

Letar du efter ljusrostat kaffe? Ljusrost låter bönan tala: citrus, bär, blommor och tealik kropp med krispig, saftig syra. Det lyser i filterbryggare som V60, Chemex och AeroPress, där koppen förblir klar och varje ton får plats.

Alla påsar här är ljusrostade med flit, från jasminiga etiopier till ljusa kenyaner och syltiga naturals. Vill du se helheten? Vår guide till rostningsgrader jämför ljus, medel och mörk rost.

Hur smakar ljusrost?

Räkna med klarhet, frukt och blommor, med tealik kropp och ljus syra. Floral från våra partners på COFFEELAB är etiopiskt heirloom-kaffe odlat på 1800 till 2200 meter, parfymerat och tealikt med intensiv jasmin, medan Fruity ger citronpajsfrisk syra från kenyanska SL28 och SL34.

Vill du ha något sötare och rundare? Natural-partier går åt det syltiga och tropiska. Tropik från HAYB bjuder på mogen tropisk frukt med en skvätt rom, och Jungle Fruit från COFFEE PLANT, en natural-blandning från Uganda och Etiopien, är full av mango och passionsfrukt.

Bryggtips för ljusrost

Ljusrost är tät, så den trivs med finare malning, hett vatten och lite tålamod. Smakar koppen surt eller tunt, mal finare eller förläng bryggtiden. Blir den bitter eller torr, mal lite grövre. Pour over är det klassiska valet, och vår pour over-guide tar dig igenom det steg för steg.

Immersionbryggare funkar också: Clever Dripper ger en rundare och mer förlåtande kopp, och med AeroPress ändrar du malning och tid på några sekunder. Färska bönor spelar roll för alla rostar, så kolla rostdatumet på varje påse.

Vad är ljusrostat kaffe?

Ljusrostat kaffe rostas kort så att bönan behåller sin ursprungssmak: frukt, blommor och tealik klarhet. Rostaren stannar tidigt, innan sockret mörknar till rostiga, beska toner. Det är rostgraden som specialrosterier ofta väljer till filterkaffe, och det bästa sättet att smaka skillnaden mellan länder, gårdar och bearbetningsmetoder.

Är ljusrost surare?

Det smakar ljusare, med krispig, saftig syra som många älskar, och i ett bra parti balanseras den av sötma. Ljusheten är en smak, som syran i ett äpple eller en citronpaj, och den är inte samma sak som surhet. Smakar koppen vasst eller tunt, mal finare eller brygg lite längre. Vår guide om syra, beska och sötma reder ut skillnaderna.

Kan jag göra espresso på ljusrost?

Ja, men det är klurigare: ljusrost är tät och kräver fin malning och noggrann inställning. Många rosterier gör omniroasts som fungerar till både filter och espresso, och de är en enkel väg in. Mellan- och mörkrost är mer förlåtande om du vill ha en enkel morgonshot, så börja där om du är ny på espresso.

Vilken bryggare passar ljusrost?

V60, Chemex, AeroPress och Clever Dripper låter alla frukten och blommorna lysa. Börja med V60 eller Chemex för maximal klarhet, och välj Clever Dripper eller AeroPress när du vill ha en rundare och mer förlåtande kopp. Pappersfilter fångar oljorna, så koppen förblir ren och tealik.